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餐具消毒柜使用方法注意事项

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1、餐具等可以放进消毒柜消毒的器皿必须先洗干净,将水擦干或沥干再放进消毒柜内,这样既能缩短消毒时间,又可以省电。


2、餐具在消毒柜中最好竖立放置在搁架上,并且要注意留有间隙,以利于达到理想的消毒效果。


3、不同类型的餐具应该分别消毒,即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒,耐高温的可放入高温消毒室。


4、消毒过程中除非必需,否则不要打开柜门,既影响消毒效果,又增加耗电量。


5、如果是高温消毒方式的消毒柜,消毒结束后,柜内温度仍较高,一般要10~20分钟后,方可开柜取物。


6、每次消毒完毕,都要及时关闭电源,或拔下电源插头。


7、不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电,这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化,在发热管管座处容易出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。


8、彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒,因为其中含有化学物质,在常温下它们呈稳定状态,而在高温下可能会释放有害物质,危害人体健康。


消毒柜的维护和保养

1、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处,距墙不宜小于30cm。


2、要定期对消毒柜进行清洁保养,将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时,先拔下电源插头,用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用水冲淋消毒柜。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗,再用干净的湿布擦净洗涤剂,最后用干布擦干水分。清洁时,注意不要撞击加热管或臭氧发生器。


3、要经常检查柜门封条是否密封良好,以免热量散失或臭氧溢出,影响消毒效果。


4、使用时,如发现石英加热管不发热,或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声,说明消毒柜出了故障,应停止使用,送维修部门修理。

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